鄉野旅行社

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08:00 啟程／高鐵台南站或台鐵台南站集合出發

09:00 安平舊城區巡禮

• 安平古堡： 歷史上著名的熱蘭遮城，為最能代表台灣邁向大航海時代的里程碑。歷經荷蘭、明鄭、清朝時代，仍屹立不搖。日本統治時期加以重建，二戰後乃稱「安平古堡」。目前真正的荷蘭時期遺跡僅存古堡前方外城南城垣的磚牆。老榕盤根，無限滄桑，見證著盡400年來的台江的歷史。
• 德記洋行(安平樹屋/朱玖瑩故居)：位在安平樹屋旁，有著純白色外觀的洋式建築就是英商德記洋行，是英商德記洋行在安平開港後於台南安平所設立的據點，為當時的五大洋行之一，早期港運尚能通行時，位在港邊的德記洋行主要業務是出口糖、樟腦與茶葉，並輸入鴉片，是繁盛一時的重要商業據點。現今德記洋行早已失去商業的功能，改規劃為台灣開拓史料蠟像館以蠟像展出台灣早期生活樣貌，而其原本的倉庫，也就成了如今的安平樹屋。與德記洋行相鄰，還有一幢原財政部鹽務局(後改台鹽)的宿舍，是當時局長朱玖瑩先生的故居，今也改造為藝術展示空間，展示朱玖瑩先生的墨寶，名為「因鹽玖定」。
• 安平老街：有著「台灣第一街」稱號的安平老街，是300多年前荷蘭人在安平建立的第一條街市，如今許多遊客來到安平也都必然進到這條古老的街道，在其間上穿梭尋寶或品嘗蜜餞；偶而抬頭看看街道上的老屋，還能發現幾尊安座在屋頂的風獅爺，或是在門楣上的劍獅，象徵著漢人閩南文化的傳承。

13:00 台江國家公園遊客中心
台江國家公園是台灣第八座國家公園，陸地面積僅限於四草、七股沿海，但海上管轄範圍遠達澎湖南方四島。其遊客中心坐落於四草大道北側與鹽水溪間的四草魚塭區，於105年1月13日正式啟用，除保留既有地景地貌外，並透過「高腳屋」的構造形式，避免大規模地景破壞，園區內設置連通水路，串聯各自獨立漁塭，並銜接至鄰近嘉南大圳水系，形成自然感潮水體，以活絡水質，提供浮游生物、魚、蝦、貝類等生物優質棲息水域環境，是遊客近距離觀察魚塭生態系最佳場域。
 

14:00 四草綠色隧道遊船
四百年前，台南安平沿海一帶尚未形成陸地，而是沙洲與潟湖錯落的台江內海。雖然經過百餘年的河砂淤積，台江內海早已消失，但在四草大眾廟周邊，仍遺留著如蛛網般的隱密水道。四草綠色隧道最鮮明的形象，就是兩旁的紅樹林有如隧道一般的延伸，平靜的水面倒映著翠綠的樹葉，形成一條如夢似幻的水道，而有小亞馬遜之稱，是台南都市秘境景點之一，身在其中真的可以體會到城市秘境的靜謐，也可體驗到生態與都市共存的和諧。

15:30 七股鹽場
七股鹽場是台灣鹽業史上最年輕、也是規模最大的曬鹽場，歷經日本株式會社與國民政府的開發與經營，曾是我國工業用鹽重要的生產地；在傳統鹽業逐漸式微之後，七股鹽場也逐漸轉型為記錄台灣鹽產業的歷史及文化中心，其著名的七股鹽山、鹹冰棒、鹽滷咖啡，是台南沿海的必訪景點。

16:30 北門鹽鄉巡禮
在台南沿海地區，以佳里為首，與周邊的學甲、北門、將軍、七股等地合稱為「鹽分地帶」，自日本統治時代起就散佈著各大鹽田，同時文風、商業氣息也非常鼎盛，構築成海線地區的特有風情。如今的北門地區，以鳥類、海洋生態旅遊著稱，而其特有的瓦盤式曬鹽場，如今也是當地獨有的特殊景觀，是許多攝影愛好者流連忘返之地。
1956年此地曾因井水遭到汙染，而發生俗稱烏腳病的砷中毒事件，當時在王金河醫師的戮力治療下，許多的烏腳病患得以免除痛苦。現今的王金河醫師故居與診所，已改建為烏腳病治療紀念館，讓人謹記環境保育的重要。

18:00 北門晚餐

19:30 雙春濱海遊憩區(夜宿星光帳篷／夜間生態與星空導覽)
雙春濱海遊憩區位於於八掌溪、急水溪與西濱快速道路之間，是台南市最北端的海濱遊憩區，距離南鯤鯓代天府約五分鐘車程，園區內自然景觀與生態豐富都相當豐富，有西濱之珠的美稱。此處最迷人的就是有小忘憂森林之稱的生態棧道，彈塗魚與招潮蟹在木棧道旁的水邊打著招呼，白色的木麻黃枯木與水面交織而成的倒影，總是吸引很多新人來此拍攝浪漫婚紗。

在這遠離都市塵囂的地方，夜晚比白天更加精采。夜間生態導覽能讓人一窺濕地生態真正的活力，而夜宿在浪漫的星光帳篷旅館之中，仰頭望著漫天不受光害影響的璀璨星空，更是讓人心曠神怡。

08:00 早餐後，飯店集合出發

09:00 鹽水月津港(鹽水老街)
一府、二鹿、三艋舺、四月津，是代表鹽水小鎮風華的最佳寫照。曾是台灣第四大城的鹽水小鎮，每年元宵皆吸引大批遊客湧入，爭相前往接受萬峰齊發的蜂炮洗禮。而在平日「鹽水月津港漫遊」的散步路線，也帶領旅人感受不同於以往印象的鹽水。從月津港邊的橋南老街出發，走過清朝時代的老街、日治時期二層樓式街屋、仿巴洛克式建築街景，從巷弄古道老街屋一窺鹽水老城鎮昔日風華，有如穿越時空一般。

11:30 東山吉貝耍西拉雅部落巡禮(部落午餐)
西拉雅族是分布於台南、高屏丘陵的平地原住民族，也是台灣漢人移民社會的重要文化基石。儘管傳統四大社早已消失在歷史洪流，但仍有少部分的西拉雅族重新擁抱傳統，發揚自己的文化特色。位於台南市東山區的吉貝耍部落，除了每年仍按照古法舉辦傳統祭儀，也將社區打造為一個活的西拉雅博物館，讓旅客能親身體驗西拉雅的傳統文化。

13:30 後壁烏樹林糖廠(糖鐵五分車、鐵道文化館)
烏樹林糖廠位於台南市後壁區烏樹林，建於1910年，目前已不製糖，但其仍保有原有的糖鐵系統，更有台糖五分車動態展示。隨著製糖工業的沒落，運送甘蔗的小火車也跟著響起熄燈號停駛，原本擔任白河、東山兩地往來於新營間樞紐位置的烏樹林車站，自1979年烏樹林輸運旅客的營業線停駛後，車站也跟著關起大門，但在2002於多方人士協助下，烏樹林車站也以嶄新的鐵道文化面貌在眾人面前亮相。

15:30 東和蜂文化觀光工廠
東山是台灣重要的蜂蜜產區之一，龍眼蜜、百花蜜等等，是滋養保健的聖品。東和蜂文化觀光工廠除了提供在地的養蜂文化，也展示蜂蜜的演化與流程，是來到東山不可錯過的一站。

17:00 關子嶺溫泉旅館(旅館晚餐)
關子嶺溫泉區位於白河山區，與北投、陽明山、四重溪並列為台灣四大溫泉，其特有的泥漿溫泉頗負盛名，泉質為鹼性碳酸泉，潤滑而帶有硫味，洗後全身舒暢、皮膚紅潤，據傳對皮膚過敏、胃腸慢性病與風濕性關節炎等都有相當療效。

08:30 早餐後，飯店集合出發

09:00 東山咖啡莊園生態導覽
台南市東山區的丘陵地，緯度與氣候適中，海拔高度約500～800公尺，是臺灣著名的咖啡產區之一。外號為「咖啡公路」的175縣道，蜿蜒在東山丘陵之間，沿山分布著許多典雅的咖啡廳與咖啡莊園，風景秀麗，咖啡香醇，是台南在地人享受悠閒午後的秘密後花園，大鋤花間咖啡莊園即是其中之一。我們在此安排深度咖啡之旅，跟著莊園主人深入山頂咖啡園，了解咖啡豆的從栽種到注入咖啡杯中的前世今生，以及台南地區豐富多樣的山林生態。

12:00 咖啡莊園午餐

13:30 龜丹溫泉體驗池
台南溫泉鄉除了關子嶺外，還有另一個不為人知的秘境－楠西龜丹。此處早在日治時代就有發現溫泉，源頭來自龜丹溪，但當時尚為一處天然隱密的野溪泡湯處，一直到近幾年才漸漸開發成溫泉的休閒民宿。與關子嶺溫泉不同，龜丹溫泉屬弱鹼性碳酸泉，泉質清澈無味，是對皮膚有滋潤功能的『美人湯』泉質，有軟化角質層的功效，對神經痛、皮膚病、關節炎具有療效。

15:00 玉井焦吧哖紀念園區(玉井老街)
玉井盆地舊稱噍吧哖，其周邊山區是日治時期著名的西來庵抗日事件的發生地。1995年適逢事件發生滿百周年，台南市政府文化局以玉井糖廠之既有建築，改建為噍吧哖事件紀念園區，展示並紀念當年的義士先烈。沿著噍吧哖紀念園區旁的道路，即可來到玉井市街。做為台灣重要的芒果集散地，玉井向來以芒果及其各種產物，如芒果乾、芒果冰等著名，是來到玉井必嘗的小點。

17:00 梅嶺晚餐

18:00梅嶺古道賞螢
楠西梅嶺為台灣著名賞螢景點之一，高峰期約為四月中下旬展開，直到六月份梅雨季結束。黑暗中點點螢火與天上星辰相互輝映，是台南春夏之交最浪漫的節目。

20:00 大坑休閒農場入住
大坑休閒農場是一處由傳統農畜轉變成休閒型態的農場，一家三代長居在此，進到農場就可感受到親切的人情味，群山環抱，佔地非常廣大，是前往觀看二寮日出雲海時不可錯過的地點。除保留原有農村景物外，沿著周邊山勢開闢了安全的健走登山步道，還有運動休閒的活動設施，讓人體會農村慢活的韻味。

04:00 二寮日出
左鎮二寮有著全台灣最低海拔的美麗日出，一直都是夏季日出的攝影聖地。斜射陽光與白堊地形上的竹林雲霧交會，形成如潑墨國畫般的絕美景象。
​※依據當時天氣與日出時間，約於04:00～04:30集合出發，採自由參加。不參加之旅客，可於大坑農場內之步道展開清晨健行。

09:30 早餐後，飯店集合出發

10:00 左鎮化石園區
左鎮區所在的新化丘陵與菜寮溪流域，長久以來就是台灣知名的化石區，如著名的左鎮人遺骸、早坂中國犀等等。原本只是當地小學的一個展示廳，幾乎無人聞問，但在經過多年努力後，於2019年重新開幕營運，成為全台第一個專門的化石博物館，不僅介紹台灣原生的遠古生物，也詳細介紹考古學的知識以及與形塑現代台南的滄海桑田，將台南府城的歷史，突破人們的想像，從舊石器時代再繼續上推到百萬年以前。

12:00 左鎮午餐

13:00 山上花園水道園區(淨水池區)
位於台南市山上區的水道博物館，是日治時期為提升都市衛生所建設的自來水廠，是百年前供應台南地區自來水的重要樞紐。其巴洛克式的建築與林木茂密的園區，使這百年古蹟更顯脫俗與雅緻。從淨水池區的精巧機械，可想見當年水從烏山頭水庫沿嘉南大圳、經過山上淨水廠，最後於府城家家戶戶的水龍頭流出，是多麼地得來不易與珍貴。

15:00 大目降文化園區(新化老街)
新化原為西拉雅平埔族聚落，舊稱「大目降」，為西拉雅語Tavocan 音譯。大目降文化園區原為警察宿舍，經修復之後成為一綜合園區，內有多個景點，例如武德殿、日式宿舍群、日式庭園、故事館、大目降廣場等，串聯周邊如新化老街、楊逵文學紀念館、新化街役場等等，文化氣息濃厚。

17:00 新化晚餐

18:30 台南市區旅館住宿
※台南市區夜間推薦自費活動項目：
1.花園觀光夜市：南部最知名的在地夜市，曾榮登臉書全球打卡地點第十二名，每周四、六、日固定營業，是體驗台南市井夜生活的知名景點。

2.夜遊赤崁樓：與安平古堡熱蘭遮城齊名的「普羅民遮城」赤崁樓，是荷蘭與明鄭時期台灣的統治中心，也是台南必訪的古蹟之一。然而，當夜幕降臨，才是她最美的時間。赤崁樓的夜景是台南市區夜晚最典雅脫俗的景色，值得外地遊人親自造訪。(赤崁樓門票每人50元)

3.中國城運河夜景遊船：從中正路中國城的運河星鑽區域開始，直至安平安億橋外的港區，是台南運河最精華的景觀區域，兩側現代高樓林立，沿著水岸有著總舖師電影場景金華橋與談情說愛樹、如彩虹般橫跨的新臨安橋、弦月般的望月橋、亮麗的安億橋等，當夜間燈光亮起、船上樂手的音符飄揚之時，水岸氛圍有如塞納河或威尼斯般的浪漫。(運河遊船船票每人300元，需預訂)